Probiotic có thể được bổ sung dễ dàng thông qua các loại thực phẩm quen thuộc. Dưới đây là 6 loại thực phẩm giàu probiotic mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày:
- Sữa chua: Nguồn probiotic phổ biến, chứa nhiều vi khuẩn lactobacillus có lợi cho hệ tiêu hóa.
- Kim chi: Món ăn lên men truyền thống của Hàn Quốc, giàu chất xơ và vi khuẩn sống.
- Dưa cải muối: Phổ biến ở nhiều nước châu Á, rất tốt cho đường ruột nếu được muối tự nhiên, không dùng giấm.
- Natto: Món làm từ đậu nành lên men, chứa enzyme nattokinase hỗ trợ tuần hoàn máu.
- Kefir: Thức uống từ sữa lên men, dễ tiêu hóa hơn sữa tươi và giàu lợi khuẩn.
- Miso: Gia vị đặc trưng của Nhật Bản, thường dùng trong súp miso, rất giàu probiotic.
Bổ sung các thực phẩm này trong bữa ăn không chỉ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, cần lưu ý lựa chọn sản phẩm ít đường và không qua xử lý nhiệt để đảm bảo lượng vi khuẩn sống còn trong thực phẩm.
